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Ceremonia de Té Gong Fu Chino 1/3 | Čaj Chai Teahouse Barcelona Read more...

Ceremonia de Té Gong Fu Chino 1/3

Blog, The way of Tea

La ceremonia Gong Fu o Ceremonia de Té Chino, a veces llamdo Cha Dao "el camino del té", es la única manera de preparar té para mucha gente, tanto eruditos como campesinos, a menudo llamado Lao Ren Cha…
February 21, 2014
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Taller de Cerámica de Petr Novak y Mirka Randová | Čaj Chai Teahouse Barcelona Read more...

Taller de Cerámica de Petr Novak y Mirka Randová

Artisan Work, Blog

El pasado 7 de Octubre la tetería Čaj Chai organizó un evento exclusivo para los miembros del Club Čaj Chai. Petr Novák y Mirka Randová, ceramistas extraordinarios que la mayoría de nuestros clientes conocen por sus maravillosas mesas…
February 18, 2014
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Celebrando Aniversarios con Té | Čaj Chai Teahouse Barcelona Read more...

Celebrando Aniversarios con Té

Blog, Culture

El 21 de diciembre (solsticio invernal) la tetería Čaj Chai cumple 9 años! Quisiera agradecer a todos vosotros vuestro apoyo a lo largo de estos 9 años y aprovechar para desearos unas Felices Fiestas y Año Nuevo! Aprovecho…
February 17, 2014
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Teteras para Ceremonia de Té Chino (Gong Fu Cha) | Čaj Chai Teahouse Barcelona Read more...

Teteras para Ceremonia de Té Chino (Gong Fu Cha)

Artisan Work, Blog

Las teteras para preparar té al estilo Gong Fu (Ceremonia de Té Chino) normalmente son de un tamaño muy pequeño (80-180ml) y suelen ser para grupos de 6 personas o menos. También existen teteras gong fu más grandes…
February 17, 2014
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La belleza de la artesanía de Petr Novák y Mirka Randová | Čaj Chai Teahouse Barcelona Read more...

La belleza de la artesanía de Petr Novák y Mirka Randová

Artisan Work, Blog

Me acuerdo perfectamente de la primera vez que preparé un té en una pieza hecho por el gran ceramista Petr Novák. Era verano, y había pedido un té verde Nokcha Coreano que acababa de llegar fresco unos pocos…
February 15, 2014
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Novedad: Vales Regalos | Čaj Chai Teahouse Barcelona Read more...

Novedad: Vales Regalos

Blog, The way of Tea

Para estas Navidades hemos creado una selección de tarjetas de vale regalo para todos aquellos amigos y familiares a quien te gustaría introducir en el té pero que te cuesta decidir el regalo perfecto.  Siempre es una buena…
February 12, 2014
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Guía de Preparación de Té Verde Japonés | Čaj Chai Teahouse Barcelona Read more...

Guía de Preparación de Té Verde Japonés

Blog, Recipes

Pautas de preparación para el té verde japonés: Usar agua mineral de baja mineralización. Hervir agua con gas, electricidad o fuego, pero nunca con microondas. Usar tetera japonés kyusu o shiboridashi, preferiblemente de cerámica o porcelana. Siempre pre-calentar…
December 01, 2013
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Tienda de Té Caj Chai en Video del Ayuntamiento de Barcelona

Blog, Culture

Gracias a Letícia Castellsaguer por el contenido de este post. Siguiendo aromas por la ciudad (Ayuntamiento de Barcelona) Deja que los perfumes, los aromas y las esencias sean tus guías por la ciudad; te abrirán nuevas experiencias, de…
November 21, 2013
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Té Negro | Čaj Chai Teahouse Barcelona Read more...

Té Negro

Blog, Tea tastings and Workshops

Historia y Origenes del Té Negro Hasta mediados del siglo XVII la mayoría de té consumido en china era té verde y té oolong. Se dice que unos militares entraron en Fujian desde Jianxi y acamparon en una…
October 22, 2013
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Hanomi Sakura Matsuri | Čaj Chai Teahouse Barcelona Read more...

Hanomi Sakura Matsuri

Artisan Work, Blog, Culture

Hanami es una tradición japonesa que celebra la primavera y la belleza de la flor del cerezo (“Hana” significa flor y “Mi” significa mirar o observar). Durante una a dos semanas los japoneses suelen reunir para disfrutar de…
August 21, 2013
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