Estás buscando los mejores helados y los tés fríos más sorprendentes de toda Barcelona? Cada verano la tetería Caj Chai ofrece una selección original de tés fríos gourmet y gelato italiano artesano elaborado por la mejor heladería de…
Postres, dulces, pasteles artesanas? Como especialistas y amantes del té, el té siempre será el enfoque y principal seña de identidad de la tetería Čaj Chai Barcelona. Pero la verdad es que muchos de nuestros clientes no vienen…
Este mes entrevistamos a Massimo Pignata, creador de DelaCrem, una heladería considerada entre los mejores (si no “la mejor”) heladerías de la Ciudad Condal. Si me lo preguntas a mí, yo no tengo duda, por eso cuando decidimos…
La próxima vez que vengáis a nuestra tetería en Barcelona tendréis que probar el nuevo y delicioso brownie vegano... vais a volveros locos! Ya sé lo que estáis pensando... viene el verano, la playa, el tipo, la linea,…
Estás buscando accesorios de té y teteras artesanales? Para aquellos de vosotros que no lo tenéis tan fácil visitarnos en Barcelona, este mes hemos subido muchas piezas artesanales a la web. Puedes encontrar piezas de artistas ya muy…
En mi último viaje a China tuve la gran suerte de poder visitar al gran maestro Zhou Qi Kun en Yixing, China. Nos mostró cómo envejece su arcilla de Yixing al exterior a lo largo de 40 años…
On my last trip to China I had the great fortune of visiting highly skilled Master Zhou Qi Kun in Yixing, China. He showed us how he traditionally ages his Yixing ore outdoors for 40 years and took…
El pasado 7 de Octubre la tetería Čaj Chai organizó un evento exclusivo para los miembros del Club Čaj Chai. Petr Novák y Mirka Randová, ceramistas extraordinarios que la mayoría de nuestros clientes conocen por sus maravillosas mesas…
Las teteras para preparar té al estilo Gong Fu (Ceremonia de Té Chino) normalmente son de un tamaño muy pequeño (80-180ml) y suelen ser para grupos de 6 personas o menos. También existen teteras gong fu más grandes…
Me acuerdo perfectamente de la primera vez que preparé un té en una pieza hecho por el gran ceramista Petr Novák. Era verano, y había pedido un té verde Nokcha Coreano que acababa de llegar fresco unos pocos…
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