El Petit Kaken, Author at Čaj Chai Teahouse Barcelona

Club del Té del Mes y Global Tea Hut | Čaj Chai Teahouse Barcelona

Al visitar nuestra tetería encontrarás una exposición de arte especial: cuadros y scrolls pintados a tinta china por nuestro amigo Aaron Fisher, también conocido por el nombre Wu De. Wu De es un monje del té, manteniendo vivo…

February 23, 2014

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Bowl Tea: Preparar té en un bol

Blog, The way of Tea

Esta semana nos hemos reunido en la tetería para charlar sobre el Newsletter de Mayo que nos envió nuestros amigos de Global Tea Hut y tomar unos tés japoneses y taiwaneses muy especiales preparados sencillamente en un bol.…

February 23, 2014

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Receta: Huevos cocinados en Té

Blog, Recipes

El huevo es símbolo del comienzo, del nacimiento y de la fertilidad. En la cultura china también representa abundancia. Huevos cocinados en té con especias se comen todo el año, y especialmente para celebrar el año nuevo chino…

February 22, 2014

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2 New Chinese Oolong Teas

News

2 Nuevos Tés Oolong de China Esta semana nos ha llegado 2 tés oolong nuevos de China, un té Dan Cong y otro Wuyi. Aquí van los links: https://teabarcelona.com/409/Huang-Zhi-Dan-Cong-%22Flor-de-Azahar%22-/China https://teabarcelona.com/190/Orqu%C3%ADdea-Profunda---Wu-Yi-Qi-Lan/China INGLÉS 2 New Chinese Oolong Teas This week…

February 22, 2014

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Wuyi Yancha Te de Barranco

Blog, Culture

Esta semana nos llegó un nuevo té oolong de Wuyi de clase Ban Yan. Al té de Wuyi se le llama “Yancha" ("Té de Roca" o "Té de Barranco") por los bellos acantilados que predominan en la zona…

February 21, 2014

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Té Oolong Ali Shan Invierno & Primavera Comparativa

Blog, Tea tastings and Workshops

Hace unas semanas nos llegó un nuevo té oolong de la montaña Ali Shan en Taiwan, donde muchos consideran que viene el mejor té de Taiwan. Se trata de un té de cosecha invierno, cultivado en la misma…

February 21, 2014

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