Por fin lanzamos el té Yellow Mountain Bird Song Vol. 1!!!
Como muchos de vosotros sabéis, en Octubre Anthony Moreno, el fundador de Caj Chai, lanzó Yellow Mountain Bird Song, un disco de música para té y relajación. Es una invitación a, durante 70 minutos, sentarse a disfrutar del té y de su música. (Lugar oportuno para avisaros que entradas para su próximo Ceremonia/Concierto de Té y Música ya están disponibles: https://teabarcelona.com/product/ceremonia-del-te-y-musica/
Yellow Mountain Bird Song es fruto de la alquimia de transformación personal y sanación que estos pájaros cantores de Huangshan inspiraron en Moreno en un viaje iniciático a China.
Yellow Mountain Bird Song es música intuitiva, de improvisación, desde el corazón. Es música meditativa para viajes internos y relajación. Rinde homenaje a la célebre expresión «ichi-go ichi-e» (un momento, una oportunidad), filosofía que subyace en la Ceremonia del té japonesa, una oda a lo efímero, aprovechando la autenticidad del momento presente, la espontaneidad irrepetible de ahora, para invocar la expresión más pura.
El disco está disponible en la casa de té y viene con un té cuidadosamente mezclado que Anthony hizo para acompañar a la música. Cuando uno compra el disco en internet, no viene con el té, ya que subiría el coste del disco digital a causa de los gastos de envío, por lo que decidimos vender el disco online un poco más barato. Por otro lado, hemos escuchado a aquellos de ustedes fuera de Barcelona que no pueden venir personalmente a la casa de té y aquellos que quieran comprar más una vez que habéis terminado lo que vino con el disco y aquí está! Esta es Yellow Mountain Bird Song Tea Vol. 1. Y igual que su música improvisada, Anthony creará más mezclas de edición limitada en el futuro.
Esta mezcla en particular está destinada a ser disfrutada como Bowl Tea o «Hojas Flotantes», una preparación muy fácil donde añades 3 gramos de la mezcla a un bol o chawan y agregas agua caliente. Eso es todo! En esta método de preparación no nos preocupamos por tiempos de infusión, simplemente disfrutamos del té tal y como está, a medida que va cambiando. Te invitamos a probar de mantenerte enfocado en el té y la música como una experiencia relajante, un viaje mental y sonoro, una meditación, una inspiración y agregar más agua tantas veces como quieras mientras escuchas la música. Obviamente, el té también es excelente por sí solo, sin ser acompañado por la música o con otro tipo de música que te sugiere. De hecho agradeceríamos vuestros comentarios sobre el tipo de música que este Blend inspira en tí!
Esta mezcla, igual que la música que lo inspira, no es fácil de clasificar por lo que le hemos puesto en 3 categorías: té blanco, té oolong y infusiones. Este té se puede disfrutar en cualquier momento del día, incluso justo antes de acostarse porque contiene GABA, que ayuda a descansar bien por la noche, además de poseer muchas otras propiedades beneficiosos para la salud.
Además de GABA oolong, contiene té blanco Wild Puerh Bud y la hierba Jiaogulan (Gynostemma Pentaphyllum), que se traduce como «la hierba de la inmortalidad». Puede que nunca hayas oído hablar de él, pero te animo a que busques online y encontrarás una extensa investigación sobre sus propiedades con respecto al cáncer, el colesterol, la hipertensión, la diabetes, etc.
¡La mezcla en sí tiene un sabor muy complejo con varios matices que van evolucionado a lo largo de las infusiones que hacéis ya que cada componente se manifiesta a su propio ritmo en un maravilloso baile que además es super-agradable para la vista!