Próximo Ciclo de Talleres de Iniciación en el Té
Vamos a comenzar un ciclo muy completo dedicado a la iniciación en el mundo del té. El propósito de este ciclo es crear una oportunidad para todos aquellos que están empezando a ser seducidos por el mundo del té, y todos aquellos que ya llevan tiempo disfrutando del té, pero sin profundizar en ello, para asentar unas bases importantes que ayuden a par poder comprender mejor el mundo del té y su preparación para poder disfrutar aún más de ello. Durante 3 sábados consecutivos exploraremos los puntos claves que ayudan a entender el té, el amplio surtido de accesorios y teaware que podemos usar para prepararlo, y los principales métodos de preparación.
Cada módulo cuesta 40 euros (35 para miembros del Club Čaj Chai). Oferta especial de 90 euros al apuntarse a los 3 talleres.
20 de Febrero: Introducción a las Categorías del Té
Este taller está dirigido a aquellos que quieren profundizar sus conocimientos en las diferentes categorías de té: té blanco, té amarillo, té verde, té azul (oolong), té negro (hong cha), té oscuro (hei cha)
Explicaremos como se procesan cada tipo, las diferentes sub-categorías dentro de cada una y degustaremos muestras de cada tipo.
Sábado, 20 de febrero (11:00-13:30) Plazas reducidas. Reservar en Čaj Chai. Abono de 40€ o 35€ para socios del club Čaj Chai. Este abono incluye un 10% de descuento en sus compras de ese día.
27 de Febrero: Teaware: Los Accesorios para el Té”
En este Taller explicaremos los diferentes materiales (porcelana, vidrio, cerámica, metal) y utensilios (teteras, boles, gaiwans, shiboridashi, chawans, tazas, botes etc.) para preparar los diferentes categorías de té, así como descubrir los componentes de los sets para la preparación de la ceremonia de té gong fu. Este taller incluye la degustación de algunos tés.
Sábado, 27 de Febrero (11:00-13:30) Plazas reducidas. Reservar en Čaj Chai. Abono de 40€ o 35€ para socios del club Čaj Chai. Este abono incluye un 10% de descuento en sus compras de ese día.
5 de Marzo: Preparación del Té
Este taller de té está dirigido a aquellos que quieren profundizar sus conocimientos sobre las pautas de preparación de las diferentes categorías de té: té blanco, té amarillo, té verde, té azul (oolong), té negro (hong cha), té obscuro (hei cha).
Explicaremos como preparar los diferentes tipos de té, como controlar temperatura y tiempos de infusión, así como estudiar los diferentes métodos de preparación y como determinar cual es el más adecuado en un momento dado. Este taller incluye la degustación de varios tés.
Sábado, 5 de Marzo (11:00-13:30) . Plazas reducidas. Reservar en tienda de té Čaj Chai Barcelona. Abono de 40€ o 35€ para socios del club Čaj Chai. Este abono incluye un 10% de descuento en sus compras de ese día.
Upcoming Cycle of Introductory Tea Courses
Vamos a comenzar un ciclo muy completo dedicado a la iniciación en el mundo del té. El propósito de este ciclo es crear una oportunidad para todos aquellos que están empezando a ser seducidos por el mundo del té, y todos aquellos que ya llevan tiempo disfrutando del té, pero sin profundizar en ello, para asentar unas bases importantes que ayuden a par poder comprender mejor el mundo del té y su preparación para poder disfrutar aún más de ello. Durante 3 sábados consecutivos exploraremos los puntos claves que ayudan a entender el té, el amplio surtido de accesorios y teaware que podemos usar para prepararlo, y los principales métodos de preparación.
Cada módulo cuesta 40 euros (35 para miembros del Club Čaj Chai). Oferta especial de 90 euros al apuntarse a los 3 talleres.
20 de Febrero: Introducción a las Categorías del Té
Este taller está dirigido a aquellos que quieren profundizar sus conocimientos en las diferentes categorías de té: té blanco, té amarillo, té verde, té azul (oolong), té negro (hong cha), té oscuro (hei cha)
Explicaremos como se procesan cada tipo, las diferentes sub-categorías dentro de cada una y degustaremos muestras de cada tipo.
Sábado, 20 de febrero (11:00-13:30) Plazas reducidas. Reservar en Čaj Chai. Abono de 40€ o 35€ para socios del club Čaj Chai. Este abono incluye un 10% de descuento en sus compras de ese día.
27 de Febrero: Teaware: Los Accesorios para el Té”
En este Taller explicaremos los diferentes materiales (porcelana, vidrio, cerámica, metal) y utensilios (teteras, boles, gaiwans, shiboridashi, chawans, tazas, botes etc.) para preparar los diferentes categorías de té, así como descubrir los componentes de los sets para la preparación de la ceremonia de té gong fu. Este taller incluye la degustación de algunos tés.
Sábado, 27 de Febrero (11:00-13:30) Plazas reducidas. Reservar en Čaj Chai. Abono de 40€ o 35€ para socios del club Čaj Chai. Este abono incluye un 10% de descuento en sus compras de ese día.
5 de Marzo: Preparación del Té
Este taller de té está dirigido a aquellos que quieren profundizar sus conocimientos sobre las pautas de preparación de las diferentes categorías de té: té blanco, té amarillo, té verde, té azul (oolong), té negro (hong cha), té obscuro (hei cha).
Explicaremos como preparar los diferentes tipos de té, como controlar temperatura y tiempos de infusión, así como estudiar los diferentes métodos de preparación y como determinar cual es el más adecuado en un momento dado. Este taller incluye la degustación de varios tés.
Sábado, 5 de Marzo (11:00-13:30) . Plazas reducidas. Reservar en tienda de té Čaj Chai Barcelona. Abono de 40€ o 35€ para socios del club Čaj Chai. Este abono incluye un 10% de descuento en sus compras de ese día.