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Guía de Preparación de Té Verde Japonés

Blog, Recetas

Pautas de preparación para el té verde japonés: Usar agua mineral de baja mineralización. Hervir agua con gas, electricidad o fuego, pero nunca con microondas. Usar tetera japonés kyusu o shiboridashi, preferiblemente de cerámica o porcelana. Siempre pre-calentar…

Próximo Taller: Ceremonía de Té Gong Fu

Blog, Catas de té y talleres

En este taller explicaremos la filosofía detrás de la Ceremonia de Té Gong Fu (Gong Fu Tea Ceremony), estudiaremos los diversos utensilios que se usan en su elaboración y terminaremos con una demostración de la Ceremonia de Té…