Caj Chai Teahouse is proud to present its brand new web! Over the last few months we have been working hard to improve our site and offer our customers a much more user-friendly experience when buying tea, reading…
Esta semana nos hicieron un reportaje y video de 2 minutos para la web del Ayuntamiento de Barcelona y después saló un articulo relacionado en El Periódico. Estos son los links: http://capdesetmana.bcn.cat/ http://www.elperiodico.com/es/noticias
El té aromatizado se puede dividir en varios categorías. Están los tés aromatizados o perfumados artificialmente con aromas químicas, están los tés aromatizados naturalmente con aromas que se sacan de elementos de la naturaleza que a menudo vienen…
GABA (Gamma-Aminobutyric Acid) oolong se produce con hojas que son naturalmente ricas en ácido glutámico. Ácido γ-aminobutírico fue descubierto por casualidad por el Dr. Tsushida Tojiro en 1987 mientras estaba estudiando el metabolismo de amino ácidos en el…
Cada 5 de Mayo se celebra el Día de los Niños en Japón. Kodomo no hi es una fiesta nacional japones con el propósito de realzar el respeto por la personalidad del los niños y como rito que…
Los japoneses han usado su maestría en fermentar sake, miso o salsa de soja para crear un nuevo té fermentado! Sr. Denbei Kawamura, el "padre de la levadura de Shizuoka" desarrolló el método de producción aprobado por Japanese…
Las teteras para preparar té al estilo Gong Fu (Ceremonia de Té Chino) normalmente son de un tamaño muy pequeño (80-180ml) y suelen ser para grupos de 6 personas o menos. También existen teteras gong fu más grandes…
Para estas Navidades hemos creado una selección de tarjetas de vale regalo para todos aquellos amigos y familiares a quien te gustaría introducir en el té pero que te cuesta decidir el regalo perfecto. Siempre es una buena…
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