Author - El Petit Kaken

La Cata de Té (Cupping Tea)

Blog, Catas de té y talleres

La cata de té tiene varios formatos o planteamientos distintos. Existe el tea cupping tradicional de la industria de té con parámetros de preparación basados en las directrices marcados por ISO-3103 y que sirve especialmente a profesionales a…

June 7: Global Tea Hut Gathering

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7 Junio: Reunión Global Tea Hut ¿Té gusta el té, la meditación y el camino del té? 7 de Junio 9:45 Reunión Global Tea Hut!!! Global Tea Hut es el Club de Té creado por Tea Sage Hut,…

Fresh in: 2014 Pre-Qing Ming Long Jing Meijawu Xi Hu

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Recién llegado: 2014 Long Jing Meijawu Xi Hu Pre-Qing Ming Long Jing, POzo del Dragón, el té verde más famoso de China! Ya tenemos 2014 Long Jing recogido a principios de primavera, antes del día de las lluvias…

Just in: 2011 Shou Puerh Lincang

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Recién llegado: 2011 Shou Puerh "Rojo" Lincang. Té Rojo Puerh cosechada en el año 2011 en la zona de Lincang en Yunnan, China y guardado en Kunming hasta 2014 para alcanzar un grado de madurización óptima. Este té…

More spring 2014 teas have come in!

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Nos van llegando más tes del 2014!!! Este mes nos llegó varios tés nuevos, incluyendo algunos de la cosecha primavera 2014: 2014 Darjeeling Liza Hill Flowery Ecológico First Flush (Himalaya, India) 2014 Darjeeling Jungpana Moscatel Ecológico First Flush…

Next Workshop: How to make Ice Tea

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Próximo Taller: Creación de Tés Fríos Con la llegada del calor nos apetecen bajar las temperaturas con bebidas refrescantes. Čaj Chai propone un taller de creación de Tés Fríos para este verano. Te enseñaremos como realizar 9 variedades…

Ice Gyokuro

Blog, Recetas

Gyokuro o "Rocío de Jade" es la clase de té verde japonés de más renombre y calidad por el especial cuidado que se tiene al cultivarlo y cosecharlo. Para producir gyokuro es necesario que las plantas estén cubiertas…

Carta de Té Envejecido “Aged Tea”

Blog, El camino del té

En la tetería Čaj Chai se puede reservar o regalar una Ceremonia de Té Gong Fu personalizada. Es una experiencia única para compartir con amigos o familiares. Se puede reservar una ceremonia con un té oolong o puerh…

Fresh 2014 Tea!

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Té Fresco 2014! Acaban de llegar dos nuevos tés de la cosecha 2014! Ambas son tés ecológicos de Darjeeling de primera cosecha de altísima calidad. Liza Hill Flowery Ecológico es un impresionante Darjeeling clonal, mientras que Jungpana Moscatel…

Sunday April 19: Tea Ceremony

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Domingo 19 Abril: Ceremonia de Té Este domingo realizaremos una ceremonia de té muy especial. Escribir a Antonio a info@teabarcelona.com si te gustaría participar.   INGLÉS Sunday April 19: Tea Ceremony This Sunday we will be holding a…